中国茶的历史：从药用到食用，再到饮用(中国茶的历史)

2023-10-09 11:48 分类：茶叶知识阅读：660

　
中国茶的历史可以追溯到神农时代，当时人们利用生叶煮着喝，将茶当作药用。在先秦时代，茶叶被用作食物，人们只是把茶树的鲜叶采回来，经过清洗，放到鼎里煮熟，然后连汤带叶一起吃下去。在神农时代，人们开始人工栽培茶树，当菜食。西周、东周时期，人们开始

人工栽培茶树，当菜食。秦代开始当茗饮，调煮、羹饮。汉代开始商业化，制作茶饼。在唐代，茶叶、生活、教事开始融合，茶文化逐渐发展。清代正式初步形成完善的茶叶体系。现代茶叶体现于生活的方方面面，是不可缺少的重要饮品。

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